171841, Тверская обл.,
г. Удомля, пр. Курчатова, 17
8(48255) 5 53 73
Режим работы:
с 9.00 - 21.00 без выходных
settings_phone Обратный звонок

Кулинарный мастер – класс «Весну кличем»


10.08.2020 Категория: Профильное обучение Просмотров: 404 Комментариев: 0

16 марта в Доме детского творчества состоялся кулинарный мастер – класс «Весну кличем» для обучающихся объединения «Рыжики».

Кулинарную часть мастер-класса провели обучающиеся профильного объединения «Основы кулинарии» под руководством педагога Калининой Людмилы Анатольевны, а творческую часть подготовила и провела педагог ДДТ Иванова Любовь Александровна.

Юные кулинары познакомили всех с традициями, историей праздника Жаворонки. По традиции на Руси пекли изделия из постного теста в виде птиц — «жаворонки».

Считалось, что в этот день возвращаются жаворонки из теплых краев, а вслед за ними и другие перелетные птицы. Птицы были символами наступающей весны. С «жаворонками» были связаны разнообразные обряды по призванию весны («кликанье» весны). Готовых птичек «сажали» на окно, а часть из них отдавали детям для их забав. Дети печеных птичек цепляли на длинные пруты, несли на самую высокую горку и кричали различные призывающие весну стишки.

Все остались очень довольны! Весну кличем!

Методист Закурина А. А.